我院顺利召开2024级食品生物技术专业和生物

产品检验检疫专业新生介绍会

2024年10月9日下午，我院开展了2024级新生专业介绍会，食品生物教研室的全体教师、2024级食品生物技术和生物产品检验检疫专业的新生参加了本次介绍会，会议由梁柱国老师主持。随着科技的不断进步和消费者对食品安全、健康及营养需求的日益增长，食品生物技术专业和生物产品检验检疫专业显示出强劲的市场需求和广阔的发展前景。梁柱国老师主要从以下几个方面进行专业介绍：

一、专业背景与实力

食品生物技术专业和生物产品检验检疫专业自开设以来，一直是我校的重点建设专业之一，是食品生产员、生物产品检验员、高技能人才培训基地。该专业师资力量雄厚，教学资源丰富，实验实训条件完善，为学生提供了良好的学习环境和实践平台。 近年来，我校食品生物技术专业与广东省茗龙茶研究所、广东岭南红橙研究所等多家研究所和产业基地建立了长期稳定的合作关系，有效提升了学生的实践能力和就业竞争力。

二、课程设置与教学模式

这2个专业课程体系完善，涵盖了多个方面的基础知识和技能。学生学完专业课程后，可以通过实验实训课程掌握实际操作技能。 此外，该专业还注重培养学生的创新思维和创新创业能力，将专业教育与“双创”教育相融合，以课程平台、创新实践平台和创业实践平台为依托，开展 “技能大赛”、“课程设计”等多种形式的实践活动，让学生在实践中锻炼能力、提升素质。

三、就业前景与发展方向

毕业生具有广阔的就业前景和多样的发展方向。他们可在食品生产企业从事分析检测、质量管理、生产加工、产品研发等工作；也可在第三方检测机构、卫生防疫、海关等机关事业单位从事食品卫生监督、检验检疫等工作。随着全球生物技术行业市场规模的持续增长，特别是中国生物技术产业市场的快速发展，生物技术行业将迎来更加广阔的发展空间。 据市场研究机构预测，到2028年，中国生物技术行业市场规模有望达到2294.33亿元。这一增长趋势体现了现代工业的发展趋势。因此，这2个专业人才将成为市场上的稀缺资源，受到企业和社会的广泛欢迎。

四、寄语新生

对于刚刚踏入校园的2024级新生来说，选择这2个专业意味着选择了一个充满挑战与机遇的未来。在这里，你们将学习到最前沿的科学技术和专业知识，掌握实用的操作技能和创新思维方法。同时，你们也将与来自全国各地的优秀学子共同学习、成长和进步。 我们期待每一位新生都能在专业这片沃土上茁壮成长，成为未来生物行业的佼佼者。让我们携手并进，共同迎接生物技术行业的黄金时期！