酒店管理与数字化运营

【培养目标】

本专业旨在培养德智体美劳全面发展，面向高星级酒店管理生产一线的专业人才；培养具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力的实用型人才；培养掌握酒店管理专业知识和技术能力，牢固掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能的高素质人才。

【核心课程】

酒店管理概论、酒店客房服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店信息管理技术

【证书要求】

茶艺师、人力资源管理师等。

【就业方向】

高星级酒店前厅、客房、餐饮服务及管理人员；中高级餐饮企业服务及管理人员；会展公司咨询及管理人员。